Вкуснейший рецепт селедки по-голландски
Изменить

Вкуснейший рецепт селедки по-голландски

Натали

Ингредиенты

  1. 2 шт Сельдь свежемороженная —
  2. 2 шт Лук —
  3. 0,5 шт Лимон —
  4. Сахар — около 6 ч.л
  5. Соль — 4 ч.л
  6. 1 шт Морковь —
  7. Лавровый лист — 10-12 шт
  8. Чёрный перец — 8-10 горошин (крупно-молотых)

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Выход: две 0,5 л банки (4-6 порций)

  2. Blank step
    Добавить фото

    Лимон нарезаем тонкими кружочками.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Морковь трем на крупной терке.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Лук нарезаем кольцами.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Выкладываем слоями в банку: на дно — несколько колец лука, лавровый лист, щепотку моркови, кусочек лимона, 0,5 ч.л. сахара, щепотку перца и соли.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Сверху — слой сельди.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Затем снова овощи и специи.

  8. Blank step
    Добавить фото

    И так чередуем слоями, периодически придавливая, пока не доберемся до самого верха банки.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Теперь закрываем плотной крышкой и отправляем в холодильник.

  10. Blank step
    Добавить фото

    На второй-третий день селёдка готова.

  11. Blank step
    Добавить фото

    Приготовленная таким образом селедка получается нежная, сладкая, сочная и очень, очень вкусная.

  12. Blank step
    Добавить фото

    При подаче можно полить растительным маслом и слегка посолить.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап