Свиные ребрышки
Изменить

Свиные ребрышки

Ирина Карпухина

Ингредиенты

  1. 1 кг свиных ребрышек
  2. 2 головки лука
  3. 25 г меда
  4. 100 г соевого соуса
  5. 50 г кетчупа

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Маринад готов.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Ребрышки берем такие, чтобы было на них много мяса.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Промываем их, разрезаем на части, кладем в глубокую емкость, заливаем маринадом, хорошо перемешиваем, чтобы каждый кусочек был в маринаде, закрываем крышкой, ставим в холодильник и оставляем мариноваться на пару часов.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Я обычно оставляю на ночь.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Ребрышки обжариваем на растительном масле с двух сторон до румяной корочки на среднем огне.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Лук чистим, промываем, режем полукольцами и отдельно обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

  7. Blank step
    Добавить фото

    В обжаренные ребрышки добавляем немного горячей воды, соус, в котором мариновались ребрышки, если необходимо молим и тужим 15-20 минут на маленьком огне.

  8. Изменить

    Когда ребрышки готовы добавляем пережаренный лук, перемешиваем, выключаем огонь, закрываем крышкой и даем постоять минут 20.

  9. Изменить

    Если вы знаете, что сладкий вкус вам может не понравится, хотя я очень сомневаюсь, что такие ребрышки могут кому-то не понравятся, меда добавьте меньше, кетчупа и соевого соуса чуть-чуть больше.

  10. Изменить

    Готовьте и вам понравится.

  11. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап