Утка фаршированная яблоками
Изменить

Утка фаршированная яблоками

Сочная, ароматная утка. И в пир и в мир...

Лариса Новак

Ингредиенты

  1. Утка
  2. Горчица сухая - 1 ст.л
  3. 1 ст.л. Мёд -
  4. Чёрный молотый перец
  5. Яблоки (кисл.-слад.) - 3 шт.
  6. 2,5 ч.л. Соль -

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Помыть тушку внутри и снаружи. Сверху обрезать с неё жиры, края крыльев.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Натереть солью и перцем снаружи и внутри.

  3. Изменить

    Смешать мёд, горчичный порошок и натереть утку этой смесью. Оставить на 4 часа, чтоб лучше пропиталась.

  4. Изменить

    Взять кисло-сладкие яблоки твёрдых сортов. Удалить из них сердцевину и разрезать на 4 части, оставить половину яблока.

  5. Изменить

    В тушку утрамбовать яблоки и закрыть половинкой яблока.

  6. Изменить

    Зашить фаршированную утку нитками или шпажками. Для запекания использовать фольгу или рукав. Выпекать в духовке при температуре 170 градусов примерно 1,5-2 часа.

  7. Изменить

    Через 1,5 часа достаём тушку и поливаем ее соком и продолжаем выпекать до золотистой корочки.

  8. Изменить

    Аромат, ммм... Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап