Ханум
Изменить

Ханум

По сути, ханум - это большой мант, но получается, как мне кажется, вкуснее и время на его лепку уходит в два раза меньше)))))

 Юлия

Ингредиенты

  1. шт Яйцо-1
  2. стакан Вода-1
  3. Мука
  4. Фарш 500гр (можно больше)
  5. Специи для фарша
  6. 2 шт Морковь
  7. 2-3 шт Лук

Приготовление

  1. Изменить

    Замесить тесто, как на пельмени и оставить немного отдохнуть, тем временем смешиваем фарш с жаренным луком с морковью, специями, солью. Я еще рублю сало в фарш, но это на вкус каждого, можно добавить в фарш сливочного масла (если он сухой).

  2. Изменить

    Раскатываем тесто в большой круг и раскладываем фарш по тесту.

  3. Изменить

    Сварачиваем рулетом,а потом в "улитку". Перемещаем наше творение в пароварку и готовим, как манты. На готовку уходит минут 40, может час. По окончании варки смазываем сливочным маслом. Можно подавать к столу.

  4. Изменить

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап

Ключевые слова