Морковные тефтели
Изменить

Морковные тефтели

Блюдо для разгрузочных дней! Отлично подойдет для постов и для вегетарианцев!

Наталия Фандыра

Ингредиенты

  1. 1 стакан моркови (натереть на мелкую терку)
  2. 0,5 стакана овсяных хлопьев
  3. 1 ст л. манки
  4. 2 ст. л. томата+0,5 стакана воды или 2 помидоры
  5. щепотка чилли молотого
  6. щепотка имбиря молотого
  7. 1 ч.л. кориандра молотого
  8. 0,5 ч.л. семян зиры
  9. 5-7 шт. перца горошка душистого
  10. по вкусу соль
  11. 2 зубчика чеснока
  12. 1 ст.л. масла растительного
  13. зелень для подачи

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Морковь смешиваем с манкой, овсяными хлопьями, имбирем, чилли, чесноком (пропущенным через пресс) и солью. Формуем тефтельки. Пергамент смазываем растительным маслом и выпекаем тефтели в духовке при температуре 180 до румяной корочки. А можно обжарить на растительном масле на сковородке, кому как нравиться.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Готовим соус: помидор трем на терке без шкурки (или томат разбавляем с водой), добавляем соль по вкусу, зиру, душистый перец.

    В сотейник выкладываем тефтельки. Поливаем соусом, тушим 10-15 минут на медленном огне.
    Выкладываем на блюдо и посыпаем зеленью.

    Угощаемся!

  3. Blank step
    Добавить фото

    Готовьте с Любовью и тогда даже самые простые блюда принесут Вам много пользы и радости ! 💞

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап