Солянка по-грузински
Изменить

Солянка по-грузински

Один из моих старых, популярных рецептов для мультиварки. Готовила в Panasonic-18. Подаётся, как самостоятельное блюдо. Но я на гарнир обычно отвариваю итальянскую лапшу, макароны или картофельное пюре.

Яна Ковальская

Ингредиенты

  1. 500 г Говядина -
  2. 1 шт Лук -
  3. Огурцы солёные - 2 шт.
  4. 1 зубчик Чеснок -
  5. 2 ст. л. Томатная паста -
  6. 1 ч. л. Мука пшеничная -
  7. Вода - 1 мультстакан
  8. Маргарин
  9. Соль
  10. Перец
  11. Зелень (петрушка, кинза)

Приготовление

  1. Изменить

    Мультиварку включить на программу "Выпечка" (в современных мультиварках - "Жарка"). Положить и растопить маргарин.

    Мясо нарезать небольшими кусочками и положить в мультиварку вместе с луком. Обжарить.

  2. Изменить

    Добавить томатную пасту и воду. Перемешать, довести до кипения. Положить муку. Перемешать.

  3. Изменить

    Выдавить чеснок. Добавить солёные огурцы, нарезанные ромбиками. Перемешать, посолить, поперчить.

  4. Изменить

    Переключить на программу "Тушение" - 1 час.

  5. Изменить

    После сигнала солянка готова.

  6. Изменить

    Подавать, посыпав зеленью.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап