Прянички на сметане без масла
Изменить

Прянички на сметане без масла

Выпечка на сметане относится к той, которую просто приготовить из минимального количества ингредиентов. Изделия получаются мягкими и в то же время немного рассыпчатыми. Я предлагаю приготовить прянички из сметанного теста без добавления масла и маргарина, что особенно понравится тем, кто считает калории.

Светлана Орлова (Пряхина)

Ингредиенты

  1. яйцо 2 шт,
  2. сахар 1 ст,
  3. мука 2,5 ст,
  4. крахмал 0,5 ст,
  5. разрыхлитель теста 1 ч л,
  6. сметана 1 ст,
  7. изюм, орехи, курага, мак по желанию
  8. корица

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Выложила сметану, к ней разбила яйца. Высыпала сахар. Добавила просеянные муку, крахмал и разрыхлитель. Добавила изюм (по желанию можно добавить орехи, курагу, мак и др.) Муки может потребоваться или больше или меньше, тесто должно перестать липнуть к рукам, но в то же время быть мягким. Чтобы тесто не липло к рукам в самом конце добавила 1 ст л растительного масла и еще раз подмяла готовое тесто. Слепила из теста небольшие шарики и выложила на противень, застеленный бумагой.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Сверху присыпала молотой корицей и сахаром (можно полить растопленным шоколадом по желанию). Выпекала в духовке 20 минут при 180 С.
    Приятного чаепития!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап