Загрузить фото

* Пожалуйста, используйте только свои авторские фото

Абрикосовый суп

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 400 г абрикосов
  2. 300 мл яблочного сока
  3. 300 мл абрикосового сока
  4. 2 ст. л. сахара
  5. 1 ст. л. ванильного сахара
  6. немного зелени мяты для украшения

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    100 г малины

  2. Blank step
    Добавить фото

    Абрикосы вымыть, разделить на половинки и удалить косточки.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Яблочный и абрикосовый сок влить в кастрюлю, добавить сахар и ванильный сахар, перемешать.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения, добавить абрикосы и варить 2 мин.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Половину абрикосов вынуть шумовкой, а остальные варить еще 2 мин.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Снять с огня, дать остыть.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Перелить содержимое кастрюли в чашу блендера, сделать пюре.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Поставить пюре на 3 часа в холодильник.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Отложенные абрикосы нарезать маленькими дольками.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Малину вымыть и обсушить.

  11. Blank step
    Добавить фото

    Добавить абрикосы и малину в охлажденное пюре.

  12. Blank step
    Добавить фото

    При подаче украсить суп листочками мяты.

  13. Blank step
    Добавить фото

    Совет

  14. Blank step
    Добавить фото

    Абрикосы прекрасно сочетаются с садовыми и лесными ягодами.

  15. Blank step
    Добавить фото

    Вместо малины в суп можно положить клубнику, землянику или ежевику.

  16. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап