Загрузить фото

* Пожалуйста, используйте только свои авторские фото

Абрикосы в сиропе с густым йогуртом

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 300 г натурального йогурта
  2. 1 кг абрикосов
  3. 1 стакан сахара
  4. горсть очищенных фисташек
  5. полгорсти кедровых орехов

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Йогурт влить в выстланную несколькими слоями марли миску, завязать сверху края, чтобы получился мешочек; подвесить его на 3–4 ч, чтобы стекла жидкость; переложить в креманку и поставить в холодильник.

  2. Blank step
    Добавить фото

    У абрикосов удалить косточку, разрезав пополам.

  3. Blank step
    Добавить фото

    В кастрюлю влить 0,5 л холодной воды, всыпать сахар; помешивая, довести до кипения, положить абрикосы.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Варить на очень медленном огне 5 мин., пару раз перевернув, если абрикосы выступают из воды.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Вынуть абрикосы шумовкой на блюдо, сироп продолжать варить, пока он не уварится наполовину.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Вернуть абрикосы в кастрюлю, добавить фисташки и кедровые орехи, варить еще 1–2 мин.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Снять с огня, переложить на блюдо и охладить.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Подавать с йогуртом.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап