Загрузить фото

* Пожалуйста, используйте только свои авторские фото

Гороховый суп с беконом

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 2 шт. лук репчатый
  2. зелень петрушки - для оформления
  3. соль
  4. по вкусу перец -
  5. 1/2 ч. л. сушеные травы (смесь)
  6. 2 ст. л. масло сливочное растительное
  7. 1 шт. морковь
  8. 1.5 л бульон говяжий или куриный
  9. 8 бекон (копченый с прослойками жира) - ломтиков
  10. 100 г горох (лущеный)

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Залейте горох холодной водой и оставьте замачиваться на ночь.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Воду слейте.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Нарежьте морковь кубиками, а лук кольцами.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Обжарьте овощи в растительном масле в течение 5 минут.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Добавьте нарезанный кубиками бекон, жарьте еще несколько минут.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Добавьте бульон и горох.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Приправьте солью, перцем и травами.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Варите на слабом огне 1 час.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Протрите через сито, затем доведите суп гороховый с беконом до кипения.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Разлейте суп гороховый с беконом по порционным тарелкам и посыпьте измельченной зеленью петрушки.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап