Загрузить фото

* Пожалуйста, используйте только свои авторские фото

Гороховый суп с ветчиной

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. по вкусу соль и черный перец -
  2. 4 ст. л. двойные сливки
  3. 230 г ветчина (некопченая)
  4. 1.2 л куриный бульон
  5. 350 г горошек (замороженный)
  6. 1 зеленый лук (порезанный) - пучок
  7. 2 ст. л. растительное масло
  8. 120 г макароны (мелкие)

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Довести до кипения кастрюлю с соленой водой.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Добавить макароны и отварить по инструкциям на упаковке.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Слить, залить холодной водой и отложить.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Нагреть в большой кастрюле с тяжелым дном растительное масло и обжарить зеленый лук.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Добавить горошек и бульон, варить 10 мин.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Порубить суп в блендере и вернуть в кастрюлю.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Порезать ветчину на маленькие полоски и добавить вместе с макаронами в кастрюлю.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Варить 2-3 мин и приправить по вкусу.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Перемешать со сливками и подавать с хрустящим хлебом.

  10. Blank step
    Добавить фото

    На заметку: В этот суп подойдут любые макароны, но лучше всего использовать колечки или ракушки.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап