Загрузить фото

* Пожалуйста, используйте только свои авторские фото

Бульон с трепангами и каракатицей

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. соль
  2. 10 г имбирь
  3. 5 г концентрат
  4. 5 г соевый соус
  5. 10 г рисовая водка

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    10 г каракатицы (сушеные)

  2. Blank step
    Добавить фото

    10 г ростки бамбука (сушеные)

  3. Blank step
    Добавить фото

    12 г трепанги (сушеные)

  4. Blank step
    Добавить фото

    Подготовленных и отваренных трепангов, каракатицу и ростки бамбука нарезать соломкой, ошпарить все вместе кипятком, откинуть и тщательно отжать от воды.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Налить готовый бульон, предварительно заправив его рисовой водкой, концентратом, квасцами, имбирем, соевым соусом, солью, довести до кипения, уда лить с него пену, налить в суповую миску или пиалу

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап