Жареный рис
Изменить

Жареный рис

Рис мы привыкли варить, готовить из него плов и другие подобные привычные блюда, а что будет, если его пожарить? Будет вкусно! Приготовьте жареный рис по этому рецепту – вам понравится!

Ароматный, рассыпчатый, золотистый – такой рис понравится всем любителям этого продукта. Из-за обилия специй можно сказать, что он приготовлен на восточный манер, однако никаких труднодоступных ингредиентов в рецептуре нет, а, значит, приготовить такое прекрасное блюдо без труда сможет каждый!

https://www.youtube.com/watch?v=xpNszJd4l8k

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 стакан рис
  2. 2 стакана вода
  3. 1 ч.л. соль
  4. 3-4 ст.л. растительное масло
  5. (душистый перец, мускатный орех молотый, паприка, имбирь молотый, белый и острый перец) специи
  6. 1/2 ч.л. карри

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Высыпать рис на дуршлаг, промыть до прозрачности стекающей воды, в казане или глубокой сковороде с толстыми стенками и дном разогреть растительное масло.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Обсушенный рис высыпать в сковороду, на среднем огне обжарить, помешивая, до золотистого цвета.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Всыпать к рису специи, перемешать, жарить еще 2мин, затем подсолить, влить 2 стакана холодной воды, довести до кипения, без крышки кипятить рис до впитывания воды на слабом огне, затем накрыть крышкой и готовить еще 20мин.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Огонь выключить, не открывая крышку, дать рису постоять еще 10мин.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Далее крышку открыть, перемешать рис, при желании заправить кусочком сливочного масла.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Подавать жареный рис к столу горячим.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап

Ключевые слова