Постные котлеты из гречки
Изменить

Постные котлеты из гречки

Читайте в этом рецепте, как приготовить очень вкусные постные котлеты из гречки.

Гречка – основа многих блюд. Готовить из нее можно не только каши и гарниры! Например, можно приготовить такие постные гречневые котлеты. Они подойдут и для постного, и для диетического, и для вегетарианского питания. Попробуйте – это очень простое блюдо, но аппетитное и питательное.

Приготовление таких котлет - отличный способ применения оставшейся после ужина или обеда гречки.

https://www.youtube.com/watch?v=QCU7CeiyEdA

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 300мл вода
  2. 150г гречка
  3. 150г луковица
  4. 150г морковь
  5. 50г растительное масло
  6. тмин
  7. укроп
  8. 30г панировочные сухари
  9. соль
  10. перец
  11. базилик

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Гречку отварить до готовности обычным способом, она должна получиться рассыпчатой.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Очистить лук и морковь, обжарить их в сковороде на масле до мягкости.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Выложить гречку и обжаренные овощи в чашу блендера или кухонный комбайн, измельчить до однородности.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Заправить получившееся пюре специями: сушеными базиликом, укропом, молотым тмином, поперчить и посолить, перемешать.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Котлетная масса должна получиться вязкой.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Сформовать мокрыми руками котлеты, запанировать их в сухарях и обжарить в сковороде с растительным маслом с двух сторон до зарумянивания.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Подавать постные котлеты из гречки с гарниром или без него.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап