Маринованные патиссоны без стерилизации
Изменить

Маринованные патиссоны без стерилизации

Заготовьте по этому рецепту на зиму маринованные патиссоны без стерилизации – получится вкусная и ароматная овощная заготовка.

Патиссончики – невероятно симпатичный овощ, который мы рекомендуем заготовить на зиму по этому рецепту всем, кто любит маринованные овощи. Такие маринованные патиссоны без стерилизации не очень сложны в приготовлении – справиться с задачей сможет любой желающий. Итак, давайте посмотрим, как заготовить патиссоны.

https://www.youtube.com/watch?v=OcJ5sd5CJ10

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 6шт патиссон
  2. 6шт чеснок
  3. на 1л: вода
  4. 2ст.л. соль
  5. 1 лист крупный хрен
  6. 3-4 листика (или смородина) вишня
  7. 1/3 ч.л. уксус
  8. 1ст.л. сахар
  9. 1 стручок острый перец

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Промыть банки, простерилизовать их, то же проделать с крышками.

  2. Blank step
    Добавить фото

    В стерилизованные банки на дно выложить листья смородины, хрена и вишни (заранее их промыть).

  3. Blank step
    Добавить фото

    Разрезать пополам очищенные зубчики чеснока, выложить в банки.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Патиссоны промыть, обсушить, нарезать произвольно, очистить от семян и плодоножки острый перец, нарезать кольцами.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Выложить в банки патиссоны и перец.

  6. Blank step
    Добавить фото

    До кипения довести воду в кастрюле, залить патиссоны в банках, накрыть крышками на 5мин оставить, перелить жидкость обратно в кастрюлю, добавить в нее специи, довести до кипения, залить патиссоны и укупорить крышками.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Оставить банки с маринованными патиссонами остывать без укутывания.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Удачных заготовок!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап