Опята маринованные с луком
Изменить

Опята маринованные с луком

В этом рецепте мы расскажем, как приготовить вкусные опята маринованные с луком – сделать такую закуску сможет каждый.

Маринованные опята с луком – знакомая многим закуска, в том числе и потому, что она везде продается в магазинах, и хотя бы однажды ее покупал и пробовал каждый любитель грибов. Но если ее приготовить в домашних условиях своими руками – будет намного вкуснее!

По этому рецепту маринованные опята с луком получаются ароматными и невероятно аппетитными, их можно подавать на праздничный стол или просто к повседневным блюдам – они всегда сделают трапезу приятнее.

https://www.youtube.com/watch?v=JyqtgprWBvo

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. опята
  2. чеснок
  3. луковица
  4. (столовый) уксус
  5. укроп
  6. (горошек) черный перец
  7. лавровый лист

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Возьмите для маринования некрупные опята, либо если есть крупные – их следует нарезать соломкой (иначе они могут «раскиснуть»), промыть и вымочить грибы 10мин в холодной воде.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Выложить грибы в большую кастрюлю, влить воду чтобы она их полностью покрывала, довести до кипения, проварить 10мин и слить воду, залив грибы новой водой, проварить их после закипания еще 30мин.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Лук очистить, нарезать кольцами, очистить и вдоль пополам разрезать зубчики чеснока, порубить мелко укроп.

  4. Blank step
    Добавить фото

    С отваренных грибов слить воду, добавить к ним в кастрюлю соль, все специи, уксус, перемешать, затем установить сверху груз (подойдет наполненная водой банка), оставить так на 5-6 дней.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Спустя 5-6 дней переложить грибы в простерилизованные банки и закатать крышками на зиму.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Удачных заготовок!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап