Сливовое варенье
Изменить

Сливовое варенье

Варенье из сливы является не только вкусным, но и полезным. Преимущества этого варенья, что его можно варить из спелых или недозрелых плодов. А красная смородина сделает цвет варенья более ярким и придаст немного кислинки во вкусе.

Мария

Ингредиенты

  1. 1 кг слива
  2. 200 грамм смородина
  3. 1 кг сахар

Приготовление

  1. Изменить

    Сливы надо помыть, очистить от косточки и нарезать на кусочки. Если плоды крупные, необходимо разрезать на четыре части. Также помыть красную смородину и очистить ее от веточек.

  2. Изменить

    Засыпать сливы и смородину сахаром.

  3. Изменить

    Все хорошо перемешать и оставить на час. Можно оставить на более долгое время. Это способствует выработке сока.

  4. Изменить

    Варить сливы со смородиной надо в эмалированной кастрюле. Выложить туда плоды и поставить на небольшой огонь. Массу необходимо все время помешивать.

  5. Изменить

    Варить необходимо до того момента, пока сливы не станут мягкими. После того, как сливы размягчились, необходимо выключить огонь. Варенье должно остыть, после чего огонь снова необходимо включить.

    Довести варенье до кипения, выключить и дать немного остыть.

    Готовое варенье необходимо разложить в чистые стерилизованные банки и закрыть железными крышками. Когда варенье в банках остынет, их нужно поставить в прохладное место.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап