Рисовый пудинг

Изменить

Рисовый пудинг

Сладкую выпечку в Турции едят преимущественно утром, а днем и вечером предпочитают легкие десерты, например пудинг.

Ингредиенты

500 мл молоко
100 грамм сахар
50 грамм рис
25 грамм сливочное масло
25 грамм крахмал
1 штук желток
1 по вкусу ваниль

Приготовление

Добавить фото

Отварить рис до полуготовности и процедить. Молоко, сахар и масло довести до кипения и варить на медленном огне 20 минут. Развести крахмал водой и соединить с яичным желтком. Влить эту массу в кипящее молоко. Добавить приготовленный рис. Разлить все в чашки из глины или специальные термостойкие формы и запекать в духовке 20 минут при температуре 180 градусов. При подаче декорировать клубникой, шариком мороженого и мятой.

Добавить шаг