Тушеный кролик со сметаной
Изменить

Тушеный кролик со сметаной

Тушеного кролика в сметане приготовить очень просто. Тушку надо разделать, натереть специями, обжарить и тушить до мягкости мяса в бульоне и нарезанных овощах. В конце приготовления добавляем сметану и блюдо готово!

DINA

Ингредиенты

  1. 4 кусочк. кролик
  2. 2 ст. л. сметана
  3. 1 штук луковица
  4. 1 штук морковь

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    4 не очень крупных куска мяса кролика на косточке я замариновала предварительно в горчичном соусе Mikado

  2. Blank step
    Добавить фото

    На сковородке разогрела хорошо масло растительное и обжарила на большом огне куски кролика с 2 сторон до лёгкого румянца

  3. Blank step
    Добавить фото

    Добавила крупно порезанную морковь и лук, немного потомила

  4. Blank step
    Добавить фото

    Далее можно добавить в сковородку воды и тушить кролика в сковороде

  5. Blank step
    Добавить фото

    Я использовала мультиварку

  6. Blank step
    Добавить фото

    Переложила содержимое из сковородки в чашу, добавила 1 м. ст. воды, немного по вкусу добавила соли

  7. Blank step
    Добавить фото

    Готовила в режиме "Тушение"

  8. Blank step
    Добавить фото

    По окончании программы открыла крышку, добавила сметану, перемешала и оставила в режиме подогрева минут на 10

  9. Blank step
    Добавить фото

    Нежный, мягкий, ароматный кролик готов.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Можно подавать к столу с любимым гарниром

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап