Запеканка с персиками в мультиварке
Изменить

Запеканка с персиками в мультиварке

Творожная запеканка с персиками получается очень пышной, нежной, восхитительно сочной и ароматной. Такое блюдо никого не оставит равнодушным и гости обязательно попросят добавки!

DINA

Ингредиенты

  1. 500 грамм творог
  2. 3 штук яйцо
  3. 2 штук персики
  4. 1 ч. л. сода
  5. 100 мл кефир
  6. 70 грамм манка
  7. 60 грамм сахар
  8. 3 ст. л. сметана

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Куриные яйца разбиваем и аккуратно отделяем белки от желтков. Белки ставим на некоторое время в холодильник, после чего хорошенько взбиваем миксером до образования устойчивой пены. Манную крупу насыпаем в мисочку, заливаем кефиром и даем настояться 5 минут, чтобы манка полностью впитала молочный продукт и набухла. Соду смешиваем со сметаной.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Творог смешиваем с желтками до однородности блендером

  3. Blank step
    Добавить фото

    Продолжая взбивать, всыпаем сахар, выкладываем разбухшую манку и сметану. Перемешиваем все до тех пор, пока масса не станет нежной. После этого осторожно вводим охлажденные белки, добавляем порезанные ломтиками персики и перемешиваем тесто.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Кастрюльку мультиварки смазываем растительным маслом, выливаем творожную смесь, закрываем крышку прибора, выставляем программу «Выпечка» и готовим до звукового сигнала примерно 1 час. После окончания данного режима, выжидаем еще 10 минут, после чего открываем крышечку и оставляем запеканку остывать.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап