Легкий овощной супчик
Изменить

Легкий овощной супчик

Иногда не хочется нагружаться тяжелой пищей. Предлагаю легкий овощной супчик. Варится он очень быстро и просто.

Ольга Алексеева

Ингредиенты

  1. 3-4 штук картофель
  2. 2 штук морковь
  3. 1 штук лук порей
  4. 1 штук брюква
  5. 1 пуч. зелень
  6. 1-2 штук лавровый лист
  7. по вкусу перец
  8. по вкусу соль
  9. по вкусу сметана

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Картошку, морковку, брюкву почистить, помыть. Картошку нарезать на не большие кубики, морковку и брюкву нарезать мелко или натереть на крупной терке. Лук порей берем среднего размера. Его можно использовать целиком или взять половинку то есть его нижнюю белую или верхнюю зеленую часть. Белая часть по нежнее, а зеленая более грубая и жесткая, но сварившись она станет мягкой. Положить все овощи в кастрюлю, довести до кипения и томить на самом маленьком огне до готовности. Посолить, поперчить. За 5 мин до готовности добавить лавровый листик и мелко нарезанный сельдерей. При подаче в тарелку добавить сметану. Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап