Паста с ветчиной и грибами
Изменить

Паста с ветчиной и грибами

Паста с ветчиной и грибами – гармония простоты, доступности, вкуса. О том, как приготовить пасту с ветчиной и грибами, читайте на этой странице.

Иногда ветчина лучше, чем мясо, справляется с задачей сделать блюдо интересным и вкусным. В сочетании с ароматными грибами она делает пасту великолепной – у данного рецепта много поклонников!

Нам подойдет любая паста из твердых сортов пшеницы: тальятелле, феттуччине, спагетти, спагеттини, пенне, ригатони, фарфалле, макароны и т. д. Грибы также можете брать любые – доступные круглый год вешенки и шампиньоны или ароматные лесные грибы.

Подавайте пасту с ветчиной и грибами на второе или к ужину с легким овощным салатом.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 500 г паста
  2. 300 г грибы
  3. 200 г сметана
  4. 300 г ветчина
  5. небольшой кусочек для обжарки сливочное масло
  6. 1 шт. луковица
  7. по вкусу соль
  8. по вкусу специи

Приготовление

  1. Добавить фото

    Как можно мельче нарезаем лук, ветчину режем маленькими кубиками или тонкими ленточками, а грибы – на 2-6 частей в зависимости от их размера.

  2. Добавить фото

    Обжариваем грибы на сливочном масле 10-15 минут на среднем огне, затем добавляем лук. Когда лук станет прозрачным, высыпаем ветчину.

  3. Добавить фото

    Через пару минут кладем сметану, соль и перец. Перемешиваем и тушим еще минуту, выключаем.

  4. Добавить фото

    Пасту отвариваем в подсоленном кипятке по инструкции на упаковке.

  5. Добавить фото

    Готовую пасту можно смешать с соусом, а можно разложить по тарелкам и полить соусом сверху.

  6. Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап