Компот из замороженных ягод
Изменить

Компот из замороженных ягод

Если в вашей морозилке есть запас ягод, то из них можно сварить по этому рецепту великолепный напиток – домашний компот из замороженных ягод. Он получится вкусным, ароматным и очень полезным!

Заморозка – один из самых популярных способов заготовки продуктов, поскольку он очень простой и позволяет без особых усилий запасти сезонные фрукты, овощи и ягоды впрок. Главное в этом деле – наличие большого количества места в морозильной камере, а остальное – дело вкуса и желания, ведь заморозить можно любые дары огорода и леса от ягод до грибов. Мы поговорим о ягодах и их дальнейшем использовании после заморозки для приготовления компота.

Основное правило, касающееся замороженных ягод, использующихся для приготовления компота – не размораживать их. В процессе разморозки вместе с жидкостью из ягод уйдут и аромат, и все витамины и другие полезные вещества. Класть ягоды нужно, достав из морозилки, сразу в кипящую воду – тогда напиток получится насыщенным, вкусным и полезным.

Использовать для приготовления компота можно совершенно любые ягоды от распространенных малины, клубники или смородины до более редких черники, шелковицы, ежевики и т.д. Ну а сам процесс варки очень простой и займет совсем немного времени. Приступим!

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 2 л вода
  2. 500 г (замороженная любая) ягода
  3. 1/2 стакана или по вкусу сахар

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    В кастрюлю (лучше - эмалированную) влить воду, довести ее на сильном огне до кипения, всыпать сахар, растворить его.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Выложить в кипящую подслащенную воду замороженные ягоды – сразу из морозилки, не размораживая, довести компот до кипения, сделать минимальный огонь.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Проварить компот на минимальном огне 5мин, затем выключить огонь, а кастрюлю накрыть крышкой.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Дать сваренному из замороженных ягод компоту настояться перед подачей в течение получаса.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Подавать компот к столу горячим или полностью остывшим – по желанию.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Удачного приготовления!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап