Консервированный перец "За уши не оттянуть"
Изменить

Консервированный перец "За уши не оттянуть"

В этом рецепте перец на столько пропитывается
запахом и вкусом чеснока,что от него действительно
нельзя за уши оттащить.

Алла Кочетова (Максимец)

Ингредиенты

  1. 3 кг перец
  2. 300 грамм чеснок
  3. 2 пуч. укроп
  4. 2 л вода
  5. 3 пуч. петрушка
  6. 1/5 ч. л. уксус
  7. 1 стак. растительное масло
  8. 1 стак. сахар
  9. 3 ст. л. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    3 кг перца почистить и порезать произвольно.

  2. Blank step
    Добавить фото

    4-5 головок чеснока почистить и порезать пластинами.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Зелень петрушки и укропа мелко порубить.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Рассол:

  5. Blank step
    Добавить фото

    2 литра воды

  6. Blank step
    Добавить фото

    1 ст. раст. масла

  7. Blank step
    Добавить фото

    1,5ч.л. уксусной эссенции

  8. Blank step
    Добавить фото

    1 ст. сахара

  9. Blank step
    Добавить фото

    3 ст.л соли.

  10. Blank step
    Добавить фото

    В кипящий рассол добавить чеснок и варить 5 минут.

  11. Blank step
    Добавить фото

    Добавить перец и зелень.

  12. Blank step
    Добавить фото

    Кипятить 15 минут.

  13. Blank step
    Добавить фото

    Закатать в стерилизованные банки.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап