Варенье из огурцов
Изменить

Варенье из огурцов

Варенье из огурцов - приятная экзотика. Сама я о варенье узнала от одной знакомой два года назад. Теперь каждый год делаю, чтобы семейное меню разнообразить и гостей приятно удивить однажды.

Елена HOOGE

Ингредиенты

  1. 1 кг огурцы
  2. 600 грамм сахар
  3. по вкусу корица
  4. 1 штук лимон
  5. 3-4 штук гвоздика
  6. 1 штук апельсины
  7. по вкусу ванильный сахар

Приготовление

  1. Изменить

    Очистила огурцы от кожуры и семян. Порезала на мелкие кубики.

  2. Изменить

    Очистила апельсин и лимон, удалила косточки. Порезала апельсин и лимон на мелкие дольки и добавила к огурцам.

  3. Изменить

    Добавила гвоздику, ванильный сахар и корицу.

  4. Изменить

    Высыпала туда же сахар. Оставила примерно на час постоять, чтобы огурцы дали сок.

  5. Изменить

    Варила 35-40 минут, пока сироп не загустел.

  6. Изменить

    Разложила по банкам и простерилизовала 10-15 минут. Все! Домашние запасы пополнены.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап