Домашний кефир
Изменить

Домашний кефир

Друзья, спешу поделиться с вами рецептом приготовления домашнего кефира!

Лена Кисленко

Ингредиенты

  1. 1 л молоко
  2. 3 грамм закваска

Приготовление

  1. Изменить

    1 литр молока подогреть до температуры 22-25 градусов.

  2. Изменить

    Добавить в молоко 3 грамма (1 пакетик) закваски "Кефир".

  3. Изменить

    Закваску необходимо хорошо перемешать 2-3 минуты до полного растворения.

  4. Изменить

    Поставить молоко с закваской в теплое место на 10 часов. Можно применить "бабушкин" метод: завернуть емкость с молоком в шаль и поставить на батарею ))) Но можно сделать проще: у Аурсона есть специальный термос, в который заливается кипяток,а затем ставится емкость с молоком! Так просто и удобно! И вот за ночь приготовился мой любимый напиток - кефир!!! Надо отметить,что по вкусу домашний кефир ни чуть не уступает магазинному, но при этом знаешь, из чего и в каких условиях он был приготовлен!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап