Курица с томатной пастой
Изменить

Курица с томатной пастой

Курица с томатной пастой у многих является любимым повседневным горячим блюдом. Предлагаем вам простой рецепт курицы в томате со сладким перцем.

Трудно найти человека, который не любит курятину. У куриного мяса нет недостатков: оно вкусное, нежное, диетическое, полезное, доступное, недорогое. Блюда из курицы придают силы ослабленному организму и помогают справляться с простудными заболеваниями.

Готовить курицу можно сотнями способов, но курица с томатной пастой – это особый разговор. Густой и ароматный томатный соус идеально сочетается с курятиной, подчеркивая ее вкус. А при добавлении болгарского перца и лука получается еще вкуснее. Сладкий перец именно в томате полностью раскрывает свой аромат, не говоря уже о вкусе.

В курицу с томатной пастой уместно класть простые специи – лавровый лист, черный перец, хмели-сунели. Посыпьте готовое блюдо свежей зеленью, и умопомрачительный запах не даст покоя даже соседям.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 шт. курица
  2. 2 шт. луковица
  3. 1 шт. морковь
  4. 4 зубчика чеснок
  5. 3 шт. болгарский перец
  6. 3-4 ст. л. томатная паста
  7. 2-3 ч. л. сахар
  8. по вкусу соль
  9. по вкусу черный перец
  10. по вкусу лавровый лист
  11. для подачи зелень

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Куриную тушку хорошо промываем и разрезаем на порционные куски. Посыпаем солью, перцем, специями и смазываем пропущенным через пресс чесноком. Оставляем на полчаса мариноваться.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Лук, морковь и болгарский перец промываем и нарезаем так, как нравится. Морковь можно натереть на терке.

  3. Blank step
    Добавить фото

    В казан или кастрюлю с толстым дном, или в глубокую сковороду выкладываем послойно курицу и овощи, добавляем лавровый лист и несколько горошин черного перца.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Томатную пасту разводим в воде, добавляем в нее сахар. Заливаем курицу так, чтобы вода слегка покрывала ее.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Включаем плиту на среднюю мощность, после закипания уменьшаем температуру.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Тушим под приоткрытой крышкой минут 40-50. В конце тушения пробуем на соль и добавляем ее при необходимости.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Подаем с макаронами, рисом, гречкой, пшеничной кашей или картофельным пюре.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап