Оладьи с яблоками на кефире
Изменить

Оладьи с яблоками на кефире

По этому рецепту оладьи с яблоками на кефире получаются ароматными, румяными и очень пышными. Если вы любите пышные оладьи – обязательно приготовьте их по этому рецепту к завтраку или на десерт.

Оладьи – отличный вариант завтрака, который благодаря своему вкусу обязательно поднимет настроение в начале дня. А для тех, кто следит за фигурой и не употребляет калорийных блюд во второй половине дня, это еще и отличная возможность насладиться вкусным домашним десертом, не опасаясь появления лишних килограммов. Поэтому мы рекомендуем готовить оладьи именно на завтрак!

Справедливости ради стоит отметить, что наш сегодняшний десерт хоть и весьма калориен, но, все-таки, также и полезен: оладушки готовятся на кефире и в тесто добавляется один из самых полезных фруктов – яблоко. Итак, давайте посмотрим, как приготовить такой аппетитный десерт.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 500 г кефир
  2. 2-3 стакана пшеничная мука
  3. 2 шт. яйцо
  4. 1-2 шт. яблоко
  5. 2 ч.л. разрыхлитель
  6. 3 ч.л. сахар
  7. 1/2 ч.л. соль
  8. 1 ч.л. (по желанию) корица

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Яблоки промыть, обсушить, очистить от кожуры (можно и не очищать – по желанию).

  2. Blank step
    Добавить фото

    Потереть яблоки на мелкой терке, выложить в глубокую миску, влить теплый кефир, вбить яйца, всыпать сахар, корицу и соль, перемешать все до однородности.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Постепенно, замешивая тесто, всыпать в смесь продуктов муку, предварительно ее просеяв и смешав с разрыхлителем – по консистенции тесто должно получиться как сметана, комочков муки быть не должно.

  4. Blank step
    Добавить фото

    В сковороде разогреть растительное масло, выкладывать тесто с помощью столовой ложки – на каждый оладий по 2 ложки, жарить с двух сторон на среднем огне – с каждой примерно по 2-3мин.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Во время жарки сковороду с оладьями следует накрывать крышкой – так они получатся пышнее.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Подавать оладьи на кефире с яблоками к столу горячими или теплыми.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап