Фондю шоколадное в домашних условиях
Изменить

Фондю шоколадное в домашних условиях

Фондю шоколадное в домашних условиях так же аппетитно и невероятно красиво, как в хорошем кафе. Читайте один из самых лучших рецептов шоколадного фондю.

Если душа требует праздника, если у вас романтичное настроение, хочется сладкого, то самое время достать фондюшницу и распечатать плитку шоколада… Ведь фондю шоколадное в домашних условиях ничуть не уступает ресторанному.

Только не используйте для фондю дешевый шоколад, чтоб избежать досадного разочарования. Покупайте шоколад с 70 процентами какао, не меньше.

Подавайте шоколадное фондю с разнообразными добавками, чтобы вкус ассорти радовал яркой палитрой. Подойдут любые фрукты, ягоды, печенье, бисквиты, зефир, пастила, тосты, булочки, кубики сыра, попкорн, сухофрукты и т. д.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 400 г шоколад
  2. 30 г сливочное масло
  3. 100 мл (жирные) сливки
  4. 2 ст. л. ликер
  5. 3 ст. л. какао
  6. щепотка корица
  7. щепотка ваниль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Первым делом подготовим продукты, которые будем макать в шоколад. Фрукты промываем и нарезаем, удаляя черенки, хвостики, косточки, семенные коробки.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Хлеб, печенье, бисквиты, зефир, пастилу и т. д. также нарезаем небольшими кусочками и раскладываем на тарелках.

  3. Blank step
    Добавить фото

    В толстостенной кастрюле разогреваем сливки, не доводя до кипения. Снимаем с огня и добавляем поломанный шоколад. Пусть он минут пять тает самостоятельно, а затем его следует перемешать движениями, напоминающими «восьмерку».

  4. Blank step
    Добавить фото

    Добавляем какао-порошок, размягченное масло, корицу, ваниль и ликер. Ликер можно брать любой: кофейный, ванильный, цитрусовый, кокосовый и т. д.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Еще раз тщательно все перемешиваем и переливаем в фондюшницу.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Подаем на стол. Фрукты и выпечку обмакиваем круговыми движениями, чтоб не капать на стол. С этим десертом уместно сочетать сладкие вина и кофе.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап