Гуляш из баранины в мультиварке
Изменить

Гуляш из баранины в мультиварке

Приготовьте по этому рецепту вкусный и питательный гуляш из баранины в мультиварке – блюдо заставит трепетать от восторга всех любителей этого вида мяса, а ужин превратится в маленький праздник!

Гуляш многие из нас готовят, как правило, на плите, но это вовсе не непреложное правило. Вполне удачно получается гуляш и в мультиварке. И тут нельзя не отметить, что некоторым кулинарам такой вариант приготовления этого блюда кажется даже более вкусным, чем на плите. Благодаря технологии приготовления в этом приборе – томлению продуктов, гуляш получается очень насыщенным и вкусным. Ну а если взять для него еще и баранину, то блюдо получится просто сногсшибательно аппетитным!

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 500 г баранина
  2. 500 мл вода
  3. 3 шт. лавровый лист
  4. 1 шт. помидор
  5. 1 шт. луковица
  6. 1 пучок укроп
  7. 1 шт. перец чили
  8. 1 шт. болгарский перец
  9. 3 ст.л. растительное масло
  10. 2 ст.л. томатная паста
  11. 1 пучок петрушка
  12. 2 ст.л. пшеничная мука
  13. соль
  14. 1 ч.л. (молотая сладкая) паприка

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Очистить и подготовить все овощи – промыть их и нарезать: лук – мелким кубиком, помидоры – кубиками покрупнее, чили перец – мелко (обязательно следует удалить семена, иначе получится очень остро), болгарский перец – шашечками, чеснок пропустить через пресс, а мясо нарезать кусочками по 2-3см величиной.

  2. Blank step
    Добавить фото

    В мультиварке на режиме «Жарка» разогреть растительное масло, первым выложить лук, жарить до легкого зарумянивания, помешивая, около 5мин, добавить перец чили и болгарский, помидоры, перемешать, продолжить жарку.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Через 5-7мин добавить к овощам пропущенный через пресс чеснок, томат-пасту и молотую паприку, тушить все еще 4мин, затем выложить зажарку из чаши мультиварки.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Выложить в чашу баранину, жарить ее до зарумянивания около 10мин, помешивая периодически, всыпать муку, перемешать, жарить еще минуту, затем добавить обратно в чашу обжаренные овощи и влить воду.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Закрыв крышку мультиварки, установить программу «Тушение» на 180мин, лавровый лист и мелко нарезанную зелень добавить в гуляш за 30мин до его готовности.

  6. Blank step
    Добавить фото

    После звукового сигнала об окончании приготовления открыть крышку, перемешать гуляш из баранины, выложить в тарелки, подать к столу.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап