Пышные куриные котлеты
Изменить

Пышные куриные котлеты

Куриные котлеты - это легкое, диетическое блюдо. Они всегда получаются очень сочными и вкусными, да и выглядят аппетитно.

Ольга Алексеева

Ингредиенты

  1. 3 штук куриная грудка
  2. 4-5 кусочк. булочка
  3. 2-3 зубч. чеснок
  4. 1 штук яйцо
  5. 1/2 стак. молоко
  6. по вкусу соль
  7. по вкусу перец

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Куриную грудку помыть и нарезать длинными кусочками. Булку замочить в молоке. Почистить чеснок. Все смолоть в мясорубке. В получившийся фарш добавить яйцо, соль, перец и тщательно перемешать. Затем 1 - 2 минуты интенсивно взбивать фарш ложкой, что бы он стал пышным. Сформировать котлеты, выложить их на разогретую сковородку смазанную маслом и обжарить по 2 - 3 минуты с каждой стороны. После чего сложить все котлеты в сковородку, влить не много воды (что бы котлеты были покрыты только на половину), дать закипеть, закрыть крышкой и на самом маленьком огне довести до готовности. Они должны покипеть примерно минут 20. И можно подавать на стол. А получившийся бульончик в котором котлеты кипели можно использовать как подливу к любому гарниру. Так котлеты получаются сочными и бес сухой корочки. Попробуйте - это очень вкусно.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап