Пельмени в мацони
Изменить

Пельмени в мацони

Я с вами поделюсь рецептом, как вкусно сделать пельмени даже магазинные. Не все делают домашние пельмени и очень часто просто покупают их. Время иногда не хватает, а хочется семью накормить ужином по-быстрому и вкусно. Вот так я иногда делаю пельмени.

Наталья Платонова

Ингредиенты

  1. 300 грамм пельмени
  2. 200 мл мацони
  3. 1 штук яйцо
  4. 1 штук луковица
  5. 1/2 ч. л. соль
  6. 1 пакет. закваска
  7. 1 ч. л. растительное масло
  8. 1 л молоко
  9. 3 веточ. зелень

Приготовление

  1. Изменить

    Мацони я сделала заранее, следуя инструкции на упаковке. Я делаю часто продукты кисломолочные QURSSON Орсик и они у меня всегда есть в холодильнике.

  2. Изменить

    Берём любую форму. Пельмени я буду делать в СВЧ и я взяла форму предназначенную для СВЧ. Форму лучше взять с крышкой. Если вы будите делать в духовке, то можно форму просто накрыть фольгой. Лук режем произвольно. Форму смазываем маслом.

  3. Изменить

    Лук выкладываем на низ формы, сверху аккуратно по одной шт-пельмени. Мацони наливаем в стакан и разбиваем туда яйцо, солим по вкусу и перемешиваем.

  4. Изменить

    Заливаем пельмени мацони. Рубим зелень любимую вами. Хорошо укроп и петрушку. Посыпаем сверху.

  5. Изменить

    Накрываем форму крышкой. Ставим в СВЧ на 10 минут при максимальной мощности. Если вы будите ставить в духовку, то минут на 15-20 при т-180 С.Ориентируйтесь на свою духовку.

  6. Изменить

    Готово! Быстро и очень вкусно!!! В общем это рецепт сделает любой и останется сыт!!!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап