Яичная лапша с курицей и овощами
Изменить

Яичная лапша с курицей и овощами

Очень простой и вкусный вариант обеда или ужина, которым можно приятно удивить родных – яичная лапша с курицей и овощами, приготовленная на китайский лад. Это блюдо до элементарного простое, но вкус у него просто сногсшибательный!

Благодаря тому, что в магазинах сегодня можно наблюдать невероятнейшее изобилие всего, чего может только пожелать желудок, все популярнее у нас становятся блюда разных кухонь мира. Сегодня многие хозяйки могут похвастаться умением готовить по-настоящему вкусную итальянскую пиццу, пасту, роллы, суши или китайскую лапшу. Последняя, стоит заметить, особенно по нраву всем – и любителям легкой еды, и тем, кто предпочитает блюда сытные и питательные. Многое тут зависит от выбранной начинки – будет ли это мясо, рыба или морепродукты. А еще это может быть курица, как в нашем сегодняшнем рецепте. Получается питательно и очень вкусно!

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 500 г куриное филе
  2. 500 г (яичная) лапша
  3. 150 мл соевый соус
  4. 6 зубчиков чеснок
  5. 50 г (корень) имбирь
  6. 1 шт. морковь
  7. 1 шт. сладкий перец
  8. 1 шт. луковица
  9. соль
  10. перец
  11. 2 ст.л. кунжутное масло
  12. кунжут

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Филе куриной грудки промыть, обсушить бумажными полотенцами и соломкой нарезать.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Корень имбиря измельчить (можно потереть на терке – удобнее это делать, когда он подморожен).

  3. Blank step
    Добавить фото

    Перьями нарезать лук, морковь и болгарский перец – тонкой соломкой.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Раздавить тыльной стороной ножа зубчики чеснока, измельчить.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Яичную лапшу отварить в кипящей воде по инструкции на упаковке, откинуть на дуршлаг – лучше ее чуть-чуть не доварить (отнимайте 5мин от рекомендуемого времени для достижения готовности).

  6. Blank step
    Добавить фото

    В глубокой сковороде разогреть кунжутное масло, выложить имбирь, жарить 5мин, помешивая, добавить морковь, жарить еще столько же на огне выше среднего, добавить сладкий перец, лук, жарить еще 7мин, добавить курицу, жарить еще 10мин, помешивая.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Добавить к содержимому сковороды чеснок, перемешать, влить соевый соус, потушить 5мин под крышкой.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Далее добавить яичную лапшу и перемешать все для равномерного распределения начинки, 2мин потомить вместе под крышкой, затем выключить огонь.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Подавать яичную лапшу с курицей и овощами к столу горячей.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап