Тыквенный суп-пюре
Изменить

Тыквенный суп-пюре

Актуальный осенью и очень полезный суп-пюре из тыквы обязательно порадует своим вкусом всю семью. Этот суп имеет насыщенный овощной вкус, хотя и готовится на курином бульоне. Яркий оранжевый цвет и овощной аромат прекрасный вариант для семейного обеда.

Илона Мошкивская

Ингредиенты

  1. 2 штук морковь
  2. 2 штук луковица
  3. 300 грамм тыква
  4. 200 грамм куриное филе
  5. по вкусу соль
  6. по вкусу специи

Приготовление

  1. Изменить

    Для начала приготовим куриный бульон, хорошо подойдет куриная грудка или любая часть курицы без кости.
    Когда бульон практически готов нарезаем и кладем в кастрюлю морковь.

  2. Изменить

    Спустя 5-7 минут кладем нарезанный крупными кусочками лук.

  3. Изменить

    Очищаем тыкву и удаляем семечки. Нарезаем крупными кусочками и кладем к бульону и овощам. Солим и добавляем специи по вкусу.

  4. Изменить

    Варим до готовности всех овощей. Переливаем суп вместе с курицей в чашу блендера и пульсируем до однородного состояния.

  5. Изменить

    Подаем суп-пюре горячим.
    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап