Куриные котлеты с кабачком и рисом
Изменить

Куриные котлеты с кабачком и рисом

Легко и просто, а еще вкусно и полезно!

Nellya

Ингредиенты

  1. 500 грамм куриное филе
  2. 200 грамм кабачки
  3. 100 грамм рис
  4. 1 штук морковь
  5. 1 штук луковица
  6. 1 штук яйцо
  7. 1 пуч. зеленушки
  8. по вкусу соль
  9. по вкусу перец
  10. по вкусу мука

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Для начала куриное филе, морковь и луковицу прокрутить через мясорубку или измельчить в блендере.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Затем кабачок натереть на крупной терке немного присолить. Пусть некоторое время постоит, пустит сок, затем образовавшуюся жидкость отжать. Перемешать кабачок и фарш, добавить предварительно отваренный рис.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Мелко порезать зелень и добавить в общую массу.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Туда же добавить 1 яйцо, посолить и поперчить по вкусу. Добавить муки, чтоб не был фарш жидким. Тщательно вымесить, сформировать куриные котлеты, запанировать их в муке. Ложкой, часть фарша ложить в муку, затем руками формировать котлеты. Обжарить на небольшом количестве растительного масла. Довести до готовности в духовке.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Смачного!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап