Жареные куриные крылышки в красном соусе по-китайски
Изменить

Жареные куриные крылышки в красном соусе по-китайски

Сегодня мы приготовим очень вкусное китайское блюдо под названием жареные куриные крылышки в красном соусе. На гарнир конечно же варим рис ( не солим)!
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/133762/

https://www.youtube.com/watch?v=0S7iRf7vpgM

Александр Чжан

Ингредиенты

  1. 500 грамм куриные крылышки
  2. 3 зубч. чеснок
  3. 5 грамм имбирь
  4. 1 штук бадьян
  5. 50 грамм соевый соус
  6. 2 ст. л. сахар

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Дополнительные ингредиенты, которых нет в списке:

  2. Blank step
    Добавить фото

    Приправа (13 специй) — 0,5 ч. л.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Соус устричный — 1 ч. л.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Вино рисовое — 50 г

  5. Blank step
    Добавить фото

    Куриная приправа jijing — 0,5 ч. л.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Нарезаем крылья. Третью часть убираем, она нам не нужна. Затем нарезаем крупно имбирь. Хорошо разогреваем сковородку, добавляем масло, добавляем сахар и ждем до тех пор, пока сахар не начнет пениться. Самое главное, не пережарить сахар, так как блюдо получится горьким! Сахар начал пениться, добавляем в сковородку крылышки и тщательно перемешиваем в течении 2 минут. Затем, добавляем бадьян, имбирь, чеснок и все еще раз перемешиваем. Добавляем соевый соус, рисовое вино, приправу 13 специй, устричный соус и куриную приправу jijing. Далее добавляем стакан теплой воды. Ждем пока вода выкипит. Наши крылья в красном соусе готовы! На гарнир конечно же варим рис (не солим).

  7. Blank step
    Добавить фото

    Не забывайте, мы то, что мы едим!

  8. Blank step
    Добавить фото

    Удивляйте своих близких вкусными китайскими блюдами!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап