Азу из индейки, рецепт в мультиварке
Изменить

Азу из индейки, рецепт в мультиварке

Готовим азу из индейки! Рецепт в мультиварке ничуть не лишает татарское блюдо его колорита. Оно получается густым, питательным и нежным. Читайте, как приготовить азу из индейки в мультиварке.

С мультиваркой жизнь каждой хозяйки становится гораздо проще. Приготовить вкусное блюдо с минимальным риском неудач, при этом сэкономив время, сохранив чистоту и свежий воздух на кухне можно именно в мультиварке.

Азу в мультиварке из индейки порадует своей мягкостью и сочностью. Структура этого мяса очень нежная, а вкус насыщенный. Сытное, но диетическое блюдо можно подать и на первое, и на второе – в зависимости от предпочитаемой вами густоты.

Мясо, лук, соленые огурцы и томат – основные ингредиенты азу. Все остальное (картофель, морковь, сладкий перец и т. д.) вы можете класть на свое усмотрение. Азу сочетают с разными гарнирами, особенно если в нем нет картофеля. Но чаще подают без гарнира.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 700 г индейка
  2. 6 шт. картофель
  3. 3 шт. соленые огурцы
  4. 1 шт. луковица
  5. 1 ст. л. томатная паста
  6. 1 шт. морковь
  7. по вкусу соль
  8. по вкусу специи
  9. для обжарки растительное масло
  10. для подачи зелень

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Вымытое филе индейки нарезаем брусочками и обжариваем на растительном масле в мультиварочной чаше 15 минут в режиме выпечки или жарки. Временами помешиваем.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Нарезаем очищенные морковь и лук кубиками, отправляем в мясо, добавляем лавровый лист и жарим еще около 10 минут.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Так же кубиками нарезаем соленые огурцы и кладем их в чашу, когда индейка с луком и морковью обжарятся. Следом за огурцами идет нарезанная кубиками картошка. Все перемешиваем.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Разбавляем в стакане воды томатную пасту, выливаем в чашу, солим, перчим по вкусу, по желанию насыпаем одну-две чайные ложки сахара, включаем тушение на час.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Перед подачей посыпаем зеленью и добавляем немного измельченного чеснока.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап