Говядина соломкой с овощами по-китайски Niu Rou Si
Изменить

Говядина соломкой с овощами по-китайски Niu Rou Si

Говядина соломкой с овощами по-китайски. Простое, вкусное, а главное полезное блюдо украсит любой стол, как в будни, так и в праздничные дни!

https://www.youtube.com/watch?v=VvY4K7yUwhs

Александр Чжан

Ингредиенты

  1. 200 грамм говядина
  2. 2 штук сельдерей
  3. 1 штук морковь
  4. 1 штук перец кайенский
  5. 3 ломтик. имбирь
  6. 4 зубч. чеснок
  7. 50 грамм лук порей
  8. 1 ст. л. соевый соус
  9. 1 ч. л. крахмал
  10. 1 штук яйцо
  11. 0,5 ч. л. кунжутное масло

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Дополнительные ингредиенты, которых нет в списке:

  2. Blank step
    Добавить фото

    Соус устричный — 1 ч. л.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Приправа (13 специй) — 0,5 ч. л.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Вино рисовое — 1 ст. л.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Нарезаем мясо соломкой, затем маринуем его. Добавляем пол яйца, соевый соус, приправу (13 специй), рисовое вино, ложку крахмала, и перемешиваем. Затем нарезаем все овощи соломкой. Морковку и сельдерей нужно немного ошпарить. Далее разогреваем сковороду и обжариваем мясо примерно 1 минуту, как только мясо поменяло цвет, его можно вытаскивать. Затем обжариваем овощи: чеснок, имбирь, перец, сельдерей и морковь. Добавляем лук-порей и выкладываем в сковородку мясо. Туда же выливаем устричный соус, приправу (13 специй), чуть-чуть кунжутного масла, и аккуратно перемешиваем.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Блюдо готово, приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап