Пирог из творожного теста с грушей под сметанной заливкой
Изменить

Пирог из творожного теста с грушей под сметанной заливкой

Просто пирожок к чаепитию! Незатейливый рецепт и вкусный результат :)

DINA

Ингредиенты

  1. 1 стак. мука
  2. 100 грамм творог
  3. 1 штук яйцо
  4. 1,5 ч. л. разрыхлитель
  5. 50 грамм сахар
  6. 4 ст. л. растительное масло

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Автор: Наталья Имшенецкая, приготовление моё!!! Спасибо за очередную творожную вкусняшку автору!!!!!!

  2. Blank step
    Добавить фото

    Для приготовления творожного пирога с грушами понадобится:

  3. Blank step
    Добавить фото

    Для теста:

  4. Blank step
    Добавить фото

    100 г творога;

  5. Blank step
    Добавить фото

    50 г сахара;

  6. Blank step
    Добавить фото

    1 яйцо;

  7. Blank step
    Добавить фото

    4 ст. л. растительного масла без запаха;

  8. Blank step
    Добавить фото

    1 стакан (250 мл) муки;

  9. Blank step
    Добавить фото

    1,5 ч. л. разрыхлителя.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Для заливки:

  11. Blank step
    Добавить фото

    100 мл сметаны;

  12. Blank step
    Добавить фото

    50 г сахара;

  13. Blank step
    Добавить фото

    1 ч. л. ванильного сахара;

  14. Blank step
    Добавить фото

    1 яйцо;

  15. Blank step
    Добавить фото

    1 ч. л. крахмала.

  16. Blank step
    Добавить фото

    Для начинки:

  17. Blank step
    Добавить фото

    2 сладкие груши;

  18. Blank step
    Добавить фото

    1 ст. л. лимонного сока;

  19. Blank step
    Добавить фото

    Горсть ягод красной смородины.

  20. Blank step
    Добавить фото

    Сливочное масло для смазывания формы;

  21. Blank step
    Добавить фото

    Форма для выпечки диаметром 18 см

  22. Blank step
    Добавить фото

    Творог смешать с яйцом, сахаром и маслом. Растереть в однородную массу.

  23. Blank step
    Добавить фото

    Постепенно всыпать муку с разрыхлителем.

  24. Blank step
    Добавить фото

    Замесить гладкое пластичное тесто. Убрать творожное тесто в холодильник на время приготовления грушевой начинки и заливки пирога.

  25. Blank step
    Добавить фото

    Груши вымыть, удалить сердцевину и нарезать небольшими кусочками. Чтобы кусочки груши не потемнели, их можно сбрызнуть лимонным соком.

  26. Blank step
    Добавить фото

    Форму для выпечки смазать маслом.(я застелила пергамент) Тесто для пирога распределить по форме, сделав бортики. На творожное тесто выложить кусочки груши.

  27. Blank step
    Добавить фото

    Залить груши заливкой и выложить смородину. (у меня вишня)

  28. Blank step
    Добавить фото

    Выпекать творожный пирог с грушевой начинкой в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-45 минут.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап