Плов из бедра индейки
Изменить

Плов из бедра индейки

Вкусным, наваристым, сытным и очень аппетитным получается плов из бедра индейки. Приготовьте его по этому простому рецепту!

Чаще многие российские хозяйки готовят плов из свинины или курицы, реже – из говядины или баранины. Иногда в качестве мясного компонента для этого восточного блюда используются субпродукты. А мы сегодня предлагаем обратить ваше внимание на мясо индейки.

Низкокалорийное, легкоусвояемое мясо индейки становится все более популярным. Сегодня филе грудки, крылья, бедро и другие части индейки продаются практически в каждом крупном супермаркете. Стоимость этой птицы, безусловно, выше, чем курицы. Но оно того стоит. У индейки более насыщенный вкус, который иногда даже сравнивают со свининой. Блюда из нее получаются, таким образом, очень вкусными и создают ощущение сытости, но калорий в такой еде гораздо меньше, чем в приготовленной из других видов мяса.

Итак, готовим плов из бедра индейки.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 3 шт. морковь
  2. 3 зубчика чеснок
  3. 2 шт. помидор
  4. (басмати) рис
  5. 1 бедро индейка
  6. тимьян
  7. растительное масло
  8. 1 шт. луковица
  9. соль
  10. (смесь перцев) перец

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Разделать бедро индейки на некрупные кусочки по 2-3см, обжарить в глубокой сковороде или казане на сильном огне на растительном масле.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Лук и морковь мелко нарезать, добавить к индейке, обжаривать еще 5-7мин, добавив также специи – сухой тимьян, перец, соль и др. по вкусу.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Мелко нарезать помидоры, добавить к мясу с овощами, жарить еще 2-3мин на сильном огне.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Всыпать сухой рис – такое количество, чтобы он на 1-2см покрыл мясо с овощами.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Влить к продуктам кипяток – чтобы он был выше уровня риса на 1см, подсолить, вставить в слой риса очищенные зубчики чеснока, накрыть посуду крышкой и томить плов на слабом огне 40мин.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Перемешать готовый плов из бедра индейки, подать к столу горячим.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюд

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап