Заварной крем для торта
Изменить

Заварной крем для торта

Cookpad Russia

Ингредиенты

  1. 400 мл молока
  2. 250 г сахара
  3. 150 г сливочного масла
  4. 4-5 ст.л. муки (без горочки)
  5. ванильный сахар
  6. эссенция миндальная (не обязательно)

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Как приготовить заварной крем для торта:

  2. Blank step
    Добавить фото

    Соединить муку с частью молока (небольшим количеством), перемешать так, чтобы не было комочков.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Продолжая помешивание, влить оставшееся молоко, всыпать в смесь сахар.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Поставить кастрюлю со смесью на медленный огонь, варить, помешивая, до консистенции сметаны.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Когда масса загустеет, снять ее с огня и дать остыть.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Выложить в остывшую массу нарезанное кусочками размягченное сливочное масло, всыпать ванильный сахар и при желании добавить миндальную эссенцию.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Взбивать продукты миксером до однородной консистенции крема.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Удачного приготовления!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап