Хашлама в мультиварке
Изменить

Хашлама в мультиварке

Хашламу готовят из баранины или говядины, а также из птицы. Но я решила ее сделать из свинины. Рецепт одинаковый для всех видов мяса, поэтому не имеет значения, какой зверь сварился в чаше.

Хашлама - настоящий праздник, в том числе для кулинара. Это один из самых простых рецептов блюд из мяса. При этом хашлама выглядит ярко, нарядно, а пахнет бесподобно. Вкус у нее насыщенный, но естественный, не перегруженный жаркой, маринованием, избыточными специями. Овощной сок сам справляется с задачей сделать вкус и аромат совершенными.

Масло для приготовления не используется, вода тоже не наливается. Все готовится в собственном соку. Его выпаривается очень много! Вы закладываете в чашу сухие продукты, а в итоге получаете настоящий суп.

Никаких страхов на тему подгорания быть не должно. Мультиварка идеально подходит для хашламы!

Пропорций давать не буду. Для хашламы они не имеют значения. Главные продукты - мясо, помидоры, лук и сладкий перец. Все остальные овощи берем по желанию.

Елена Бессарабова🔥

Ингредиенты

  1. по вкусу мясо
  2. по вкусу луковица
  3. по вкусу помидор
  4. по вкусу морковь
  5. по вкусу баклажаны
  6. по вкусу соль
  7. по вкусу специи
  8. по вкусу кабачки
  9. по вкусу болгарский перец

Приготовление

  1. Изменить

    Нарезаем все ингредиенты произвольно и крупно.

  2. Изменить

    Выкладываем слоями в мультиварку. Сначала понемногу овощей, посыпая их солью и специями.

  3. Изменить

    Затем мясо и остаток овощей. Чашу надо заполнять максимум на две трети.

  4. Изменить

    Включаем режим тушения на полтора часа. Получаем вот такую красоту. Заглядывать в мультиварку не нужно - ничего не сгорит!

  5. Изменить

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап