Макароны по-флотски в рулете
Изменить

Макароны по-флотски в рулете

Предлагаю Вашему вниманию новую подачу старого блюда. Вкуснейшие спагетти пропитываются сыром и мясными соками, - просто пальчики оближешь!

Пелагея

Ингредиенты

  1. 500 грамм фарш
  2. 200 грамм макароны
  3. 100 грамм сыр
  4. 1 штук яйцо
  5. 70 грамм сухари
  6. 1 штук луковица
  7. 2 ст. л. сметана
  8. по вкусу растительное масло
  9. по вкусу соль
  10. по вкусу перец

Приготовление

  1. Изменить

    В мясной фарш кладем яйцо, 50 г сухарей, соль, перец и мелко нарезанный лук.

  2. Изменить

    Теперь фарш надо взбить, это сделает его более однородным. Для взбивания я использую блендер ТМ Vitek. Он очень мощный, имеет плавное переключение скоростей и турбо-режим.

  3. Изменить

    Нам понадобятся не классические спагетти, а более толстые длинные макароны хорошего качества. Их надо отварить до полуготовности (половина времени, указанного на упаковке).

  4. Изменить

    Теперь берем большой кусок пергамента, и мажем его растит маслом, затем присыпаем оставшимися сухарями.

  5. Изменить

    На сухари выкладываем фарш в форме прямоугольника толщиной 1 см и длиной как у вашей формы для выпечки.

  6. Изменить

    На фарш кладем уже отваренные макароны одним пучком.

  7. Изменить

    Макароны присыпаем тертым сыром

  8. Изменить

    Теперь берем свободные края пергамента и совмещаем края мясного пласта и хорошенько их соединяем - чтобы получился единый рулет.

  9. Изменить

    И сразу переносим вместе с пергаментом в форму для кекса. Смазываем сметаной.

  10. Изменить

    Выпекаем рулет 40 минут при 190-200 гр.

  11. Изменить

    Даём отдохнуть минут 10 и подаём к столу.

  12. Изменить

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап