Салат «Селедка на шубе»
Изменить

Салат «Селедка на шубе»

Готовим оригинальную версию всеми любимой «Сельди под шубой» - порционный салат «Селедка на шубе». Те же ингредиенты, но салат получается немного другим, такая подача делает его еще аппетитнее, чем обычно!

Из года в год готовить на новогодний стол одно и то же надоедает, но любимых, ассоциирующихся с праздником вкусов, тем не менее, хочется каждый раз. Как быть? Решение всегда отыщется – нужно лишь задаться целью. Так, если не хочется в очередной раз готовить все ту же «Селедку под шубой», то на помощь придет этот рецепт.

Приготовьте по этому рецепту салат «Селедка на шубе» - маленькая хитрость, небольшое отступление от канонической рецептуры, порционная подача – и одна из самых популярных в нашей стране праздничных закусок заиграет совсем другими красками, будет восприниматься по-новому!

Для приготовления такой версии салата понадобятся формочки. Это могут быть силиконовые формочки для кексов размера больше среднего (в диаметре около 6-8см), или какие-то другие подходящие емкости, в которые можно будет порционно выложить салат.

https://www.youtube.com/watch?v=pM0y5Y4-_hI&t=9s

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 200 г (слабосоленая, филе) сельдь
  2. 4 шт. яйцо
  3. 2 шт. морковь
  4. 2 шт. свекла
  5. соль
  6. (листья для оформления) салат
  7. 4 ст.л. майонез

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Формочки, куда будут выкладываться продукты для салата, смазать растительным маслом – так будет проще извлечь из них уже готовую закуску.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Отварить свеклу и морковь до готовности в мундире, яйца сварить вкрутую – остудить эти продукты, очистить, по отдельности потереть на средней или мелкой терке.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Филе слабосоленой сельди очень мелко нарезать, выложить в формочки первым слоем.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Вторым слоем выложить свеклу, подсолить ее слегка, смазать майонезом.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Далее выложить слой тертых яиц, подсолить и смазать майонезом.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Отварную морковь выложить последним слоем, смазать майонезом.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Закрыть формочки пищевой пленкой, на 4ч убрать салат в холодильник.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Застелить тарелки листьями салата, аккуратным быстрым движением перевернуть салат из каждой формочки в отдельную тарелку.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Оформить салат «Сельдь на шубе» зеленью или другими продуктами по вкусу.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап