Тесто дрожжевое
Изменить

Тесто дрожжевое

Люблю иногда побаловать своих дрожжевой выпечкой. Но всегда встает проблема "подъема" теста , не всегда получается создать оптимальную температуру для подъема . С появлением мультиварки VITEK VT-4216 проблема решилась сама собой, при помощи режима "Мультиповар" t 35 С тесто идеально поднимается .

Шахзода

Ингредиенты

  1. 600 грамм мука
  2. 300 мл вода
  3. 15 грамм дрожжи
  4. 20 грамм сахар
  5. 5 грамм соль
  6. 10 мл растительное масло

Приготовление

  1. Изменить

    В отдельной миске смешать муку, соль, сахар и сухие дрожжи

  2. Изменить

    Тонкой струйкой влить воду комнатной температуры.

  3. Изменить

    Руками вымесить тесто до тех пор, пока оно не начнет отставать от стенок емкости. Чашу мультиварки смазать растительным маслом, выложить тесто в чашу мультиварки.

  4. Изменить

    Закрыть крышку. Выставить режим "Мультиповар", температуру 35С, время 1 час. Нажать старт, готовить до окончания программы.

  5. Изменить

    Подъем теста идеальный!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап