Квашеная капуста
Изменить

Квашеная капуста

Самый лёгкий способ квашения капустки.Пальчики оближешь!

Лена Романова

Ингредиенты

  1. 2,5 кг капуста
  2. 2-3 штук морковь
  3. 2 ст. л. соль
  4. 0,5 стак. сахар
  5. 0,5 л вода

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Капусту нашинковать,морковь натереть на крупной тёрке.Добавить соль,перемешать. Переложить в 3-х литровый баллон. Влить воду.Выдержать при комнатной температуре 3 суток.Переодически протыкать,чтобы удалить углекислый газ.Затем рассол слить,добавить в него песок,перемешать и влить обратно в баллон с капустой.Убрать в холод на ночь.Вот и всё))) Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап