Сырный кофе
Изменить

Сырный кофе

Выходной… Мысли, словно батальоны великой армии, устали от трудовой недели и требуют отдыха перед очередным сражением на поле битвы. Хочется расслабления, помечтать о будущем путешествии, вспомнить приятные моменты из быстробегущей куда-то жизни… Наливаю чашечку сырного кофе, без спешки смакуя его глоток за глотком, погружаюсь в нирвану... И пусть сейчас весь мир подождет… А завтра снова в бой!

Lorchen

Ингредиенты

  1. 2 ст. л. кофе
  2. 50 мл вода
  3. 2 ст. л. сыр
  4. 50 мл молоко
  5. по вкусу сахар
  6. по вкусу специи

Приготовление

  1. Изменить

    В небольшой сотейник налить необходимое количество молока, поставить на медленный огонь и довести до кипения.

    В горячее молоко, не снимая сотейник с огня, добавить сливочный плавленный сыр и перемешивать до полного расплавления сыра.

  2. Изменить

    Сварить крепкий кофе, достаточно 50 мл.

    Как вчера, сегодня и завтра кофе варит кофевар(ка) Vitek VT-1513.

  3. Изменить

    Плюс восьмой. У кофеварки Vitek VT-1513 есть достаточно большая площадка для подогрева чашек.

  4. Изменить

    В чашку налить сырное молоко и кофе в равных количествах, добавить сахар по вкусу и по желанию специи (например, мне очень нравиться вот такая приправа к кофе как на картинке), хорошо взбить при помощи миксера в течение нескольких секунд до образования пены.

  5. Изменить

    Сырный кофе готов. Налить его в подогретую чашку.

    За сотнями пузырьками на поверхности скрывается загадочный вкус, такой непривычный, необычайно сливочный, утонченный, настоящее вкусовое открытие. Уж он точно надолго отпечатается в вашей памяти своей вязкой, немного даже тягучей структурой, нежной как шелк.

    Подарите себе минуты блаженства, неги, мечтательности, спокойствия.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап

Ключевые слова