ПЕЧЁНОЧНЫЙ салат
Изменить

ПЕЧЁНОЧНЫЙ салат

Сытный и вкусный салат, можно подавать как в будни так и на праздник

Елена

Ингредиенты

  1. 2 штук морковь
  2. 2 штук луковица
  3. 500 грамм печень
  4. 2 штук соленые огурцы
  5. 1 бан. зеленый горошек
  6. 200 грамм майонез

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Печень отварить в подсоленной воде, охладить и натереть на крупной терке.Лук порезать четверть кольцами, поджарить на растительном масле до прозрачности, добавить потертую на крупной терке морковь и потушить пока морковь не станет мягче. Снять с огня, охладить. Огурцы порезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке. Открыть банку горошка, сцедить жидкость. Соединить все ингредиенты, посолить, поперчить по вкусу, заправить майонезом, перемешать.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Выложить в глубокий салатник, украсить зеленью, подать к столу. Совет: если есть время и терпение, все ингредиенты порезать очень тонкой соломкой. Лучше салат с печенью подходит теплым (по крайней мере не холоднее комнатной температуры), поэтому перед подачей на стол его следует заранее достать из холодильника.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап