Киш с грибами и беконом
Изменить

Киш с грибами и беконом

Блюдо получается вкусное, а главное легко готовить!

Надежда Черникова

Ингредиенты

  1. 100 грамм сливочное масло
  2. 200 грамм мука
  3. 4 штук яйцо
  4. щепот. соль
  5. 2 штук луковица
  6. 200 грамм сыр
  7. 100 грамм сметана
  8. 300 грамм бекон
  9. 500 грамм грибы

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Холодное сливочное масло натираем на терке с крупными делениями.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Добавляем просеянную муку и рубим до состояния крошек. Затем добавляем соль и 1 яйцо. Хорошо размешиваем, добавляем 2 ст. ложки ледяной воды и вмешиваем тесто.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Лепим из теста шар и ставим в холодильник на 30 минут.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Форму смазываем сливочным маслом и укладываем тесто, закрывая бортики.

  5. Blank step
    Добавить фото

    На сливочном масле обжариваем порезанный полукольцами репчатый лук.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Бекон нарезаем кубиками. Добавляем бекон к луку и обжариваем со всех сторон. Добавляем грибы и обжариваем до готовности.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Укладываем начинку на тесто, разравниваем ее.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Смешиваем сливки, сметану, яйца, соль, перец и мускатный орех. Немного взбиваем венчиком.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Сыр натираем на крупной терке.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Добавляем сыр к яично-сливочной массе и размешиваем.

  11. Blank step
    Добавить фото

    Заливаем яичной массой начинку и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут, запекаем до золотистой корочки. Все готово.

  12. Blank step
    Добавить фото

    Очень сытный и вкусный пирог, можно накормить большое количество друзей и знакомых - приятного аппетита:)

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап