Салат *Полянка*
Изменить

Салат *Полянка*

Из моего архива.В оригинале режется соломкой сырая морковь.Я же сделала морковчу.По-моему так вкуснее чем просто морковка.Остальное по рецепту. Приятного аппетита!

Oльга Шотт

Ингредиенты

  1. 250 грамм куриное филе
  2. 200 грамм рис
  3. 70 грамм шиитаке
  4. 150 грамм пекинская капуста
  5. 1 ст. л. лимонный сок
  6. по вкусу растительное масло
  7. 2 штук морковь
  8. по вкусу соль
  9. по вкусу перец
  10. по вкусу зелень

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    250г куринное филе,

  2. Blank step
    Добавить фото

    200г отварного риса,

  3. Blank step
    Добавить фото

    150г пекинской капусты,

  4. Blank step
    Добавить фото

    70 г маринов.шиитаки(грибы),

  5. Blank step
    Добавить фото

    2 моркови,

  6. Blank step
    Добавить фото

    Растит.масло,

  7. Blank step
    Добавить фото

    1 ст л лимонного сока,

  8. Blank step
    Добавить фото

    Перец,соль.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Филе сбрызнуть лимоным соком,посолить,

  10. Blank step
    Добавить фото

    Поперчить,обжарить в растит масле,нарезать соломкой.

  11. Blank step
    Добавить фото

    Рис отварить.

  12. Blank step
    Добавить фото

    Морковь можно просто соломкой,

  13. Blank step
    Добавить фото

    А можно сделать морковчу.

  14. Blank step
    Добавить фото

    Морковча: морковь соломкой,посыпать специями

  15. Blank step
    Добавить фото

    (кориандр,острый молотый перец,черный молотый перец),

  16. Blank step
    Добавить фото

    Сахар,соль,чеснок.

  17. Blank step
    Добавить фото

    Пожарить лук,выкинуть, и этим маслом полить морковь.

  18. Blank step
    Добавить фото

    Перемешать.

  19. Blank step
    Добавить фото

    Добавить уксуса не много,перемешать.Охладить.

  20. Blank step
    Добавить фото

    Капусту мелко нарезать.

  21. Blank step
    Добавить фото

    На капусту положить горкой рис,морковчу, филе,

  22. Blank step
    Добавить фото

    Сбрызнуть растит.маслом.

  23. Blank step
    Добавить фото

    Украсить грибами,зеленью.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап